食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末青豆浇南瓜的做法步骤
1、准备材料:南瓜、五花肉、青豆、虾仁。
2、五花肉切丁、虾仁切粒、蒜末。
3、将南瓜切成小方块。
4、南瓜摆盘入锅蒸,大火蒸15分钟。
5、时间到蒸熟,备用。
6、青豆入锅煮,加点油和盐。
7、煮熟捞起。
8、热锅放油,先下肉丁炒熟。
9、再放入虾仁和蒜末炒出香气。
10、再倒入熟青豆,放适量的盐翻炒。
11、把刚刚蒸南瓜的水倒入。
12、放点酱油和蚝油入味。
13、再放点芡汁。
14、大火收汁完成后,将食材浇入南瓜表面。
15、成品。营养又好吃。