食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱香烧排骨的做法步骤
1、主要原料。
2、排骨洗净焯水备用。
3、烧热油,放入排骨,放葱姜大料,白糖,煸炒排骨。
4、炒到排骨略微焦黄,放豆瓣酱。
5、将豆瓣酱和排骨炒匀,放料酒,酱油,盐继续炒制排骨。炒出香味,放热水没过排骨。
6、将排骨倒入电压力锅里炖熟。
7、将排骨倒入炒锅大火收汤。
8、收浓汤汁即可。
9、酱香烧排骨。
1、主要原料。
2、排骨洗净焯水备用。
3、烧热油,放入排骨,放葱姜大料,白糖,煸炒排骨。
4、炒到排骨略微焦黄,放豆瓣酱。
5、将豆瓣酱和排骨炒匀,放料酒,酱油,盐继续炒制排骨。炒出香味,放热水没过排骨。
6、将排骨倒入电压力锅里炖熟。
7、将排骨倒入炒锅大火收汤。
8、收浓汤汁即可。
9、酱香烧排骨。