食材明细主料咸肉 (1/3条)土豆 (1个)辅料金针菇 (150克)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)素蒸咸肉的做法步骤1、土豆去皮切丝,放入水中备用。金针菇去蒂,撕成小缕洗净备用。2、咸肉切薄片。3、在圆盘里铺上土豆丝、金针菇,在最上层放上咸肉片。4、和蒸锅里的冷水同时开始蒸25分钟即可。