食材明细主料大排 (475克)茶树菇 (45克)圆白菜 (130克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)咸甜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开)、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。3、接着,合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。4、然后,加入一些清水。5、加适量的料酒。6、加适量的生抽。7、加适量的白糖。8、加适量的盐。9、调味煮开转中小火炖煮15分钟。10、最后,合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟,即成。