食材明细主料火锅底料 (20g)猪肝 (150g)猪肠 (50g)蚝油 (适量)盐 (适量)玉米淀粉 (适量)食用小苏打 (少少少量)辅料水 (200毫升)微辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)水煮猪杂的做法步骤1、猪肝猪肠放蚝油盐食用小苏打玉米淀粉盐腌制最少半个小时。2、热油炒火锅底料。3、加水煮开。4、放猪肝猪肠。5、煮开再翻动。6、煮开。7、成品。