食材明细主料南瓜 (500克)猪肉 (80克)辅料蒜头 (适量)油 (适量)水 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)南瓜焖肉的做法步骤1、准备食材。2、把猪肉切好放上花生油,生抽,盐,搅拌备用3、把南瓜切块。4、蒜头拍扁5、热锅冷油放入猪肉,炒至熟透,装起备。6、热锅冷油放入蒜末爆香。7、放入南瓜,翻炒后放入少许盐少许水焖制。8、把猪肉倒入一起炒,烧透收汁即可。9、成品装碟。