食材明细主料非常 (适量)豆腐 (适量)辅料盐 (适量)胡减肥 (适量)香菜 (适量)葱 (适量)姜 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豆腐炖肥肠的做法步骤1、锅中热油下入葱姜炒香。2、下入豆腐和肥肠。3、加生抽,盐,料酒,加水,大火煮开,小火煮半小时即可。4、出锅撒香菜完成。