食材明细主料土豆 (一个)辅料小辣椒 (两个)葱 (一棵)盐 (一棵)生抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香葱辣味土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切丝(稍微用水泡洗一下,要不然容易发黑,,然后捞起沥干水备用)葱切断,辣椒切丝。2、锅中放油先放辣椒和葱段爆炒出香味,然后倒入土豆丝翻炒均匀。3、待变软后放盐和适量生抽继续翻炒均匀。4、熟透后即可出锅