食材明细主料鲶鱼 (1条)辅料罗勒叶 (适量)白砂糖 (适量)盐 (适量)椒盐粉 (适量)五香粉 (适量)鱼露 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)蜂蜜 (适量)百里香 (适量)咸甜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)未知 (难度)罗勒椒香烤鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼洗净,鱼身上的粘液可以用面粉揉搓后再冲洗,从尾部切一刀至骨,沿着鱼骨把鱼肉片下来,平铺在烤盘上不用刷油,撒上罗勒叶,抹上除蜂蜜以外的调料,腌制2小时以上。2、腌制好的鱼片上,摆上百里香,烤箱上下管全开,200度预热烤10分钟。3、取出后拿掉百里香,刷上蜂蜜,继续烤制10分钟。4、10分钟后,即可摆盘成品。