食材明细主料毛豆 (210克)洋葱 (140克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)洋葱炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、洋葱(已清洗切丝)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、接着,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。4、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。5、然后,下入焯好的毛豆翻炒一下。6、最后,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味炒匀,即成。