“现在鲜花椒上市了,拿来做花椒鸡很出味,很好吃的。用甜面酱炒的酱,和外面饭店做的差不多的” 食材明细主料青辣椒 (二个)鲜花椒 (适量)鸡腿 (一只)辅料料酒 (适量)八角 (适量)甜面酱 (适量)盐 (适量)味极鲜酱油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)鲜椒辣子鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁件。青辣椒切丝。切葱段,姜片2、炒辅料,加甜面酱一起煸炒3、辅料炒香后,加鸡腿肉,料酒,味极鲜继续炒4、加一点热水闷一会,下青椒丝变软。加盐5、香香的出锅6、一个人的午餐