五色丸子的做法 五色丸子怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五色丸子的做法步骤

• 1、肉馅里加1个蛋清，少许淀粉，葱末，少许胡椒粉拌匀。

• 2、将木耳，菠菜叶，胡萝卜，红椒剁成碎末，拌到肉馅里。

• 3、做成丸子，放蒸锅里蒸10分钟取出装盘。

• 4、大勺放适量水，倒入1勺甜辣酱，少许淀粉，熬二分钟，然后把汁浇到丸子上。

• 5、将汁浇到丸子上。

小窍门

木耳别放太多，放多颜色不好看。我放多了。