食材明细主料大虾 (600g)洋葱 (半个)辅料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)酱香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱炒大虾的做法步骤1、大虾去头部洗净备用。2、洋葱洗净切丝备用。3、热油锅,下姜丝煸出香味。4、把洋葱放进去翻炒几下。5、把虾倒进去一起翻炒。6、翻炒到虾变色,加料酒和生抽、盐调味,加盖焖2、3分钟即可。7、放鸡精出锅。