食材明细主料鸡蛋 (3〜4个)小葱 (一把(很细的大葱))辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小葱炒蛋的做法步骤1、3/4个即可2、切记,小葱一定要再切碎一点,放少量盐3、一定要小火炒,而且油够量!最好不要起焦壳,而且翻的时候注意一大片翻,然后用锅铲弄成一片片整齐的!