食材明细主料胡萝卜 (一根)虾皮 (20克)辅料葱花 (适量)配料盐 (少许)鸡精 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)胡萝卜炒虾皮的做法步骤1、材料:胡萝卜、虾皮、葱花2、将胡萝卜用清水淋一下、去皮。3、用擦菜板擦成丝。4、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝翻炒翻炒。5、接着,合入虾皮,加少许水翻炒翻炒。6、翻炒翻炒。7、然后,加少许盐。8、加少许鸡精。9、调味,炒匀。10、最后,搁入葱花,即成。11、盛出,装盘。