食材明细主料茄子 (两根)辅料大蒜 (2棵)配料生抽 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)生蒜茄子的做法步骤1、准备茄子两根洗净2、两面切花刀,注意别切断3、装入盘里4、放入锅里蒸熟5、生蒜洗净6、切丁,装碗备用7、好了,茄子蒸熟出锅8、上面撒上刚切好的生蒜9、浇上生抽10、倒上热油