食材明细主料素鸡 (2根)腊肉 (1小块)青椒 (3个)辅料酱油 (适量)糖 (适量)鸡精 (适量)油 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)腊肉炒素鸡的做法步骤1、食材洗净备用.2、全部都切片.3、锅内放水下腊肉片,稍煮去咸味.4、锅放油煸香腊肉.5、再放入素鸡.6、加少许糖,盐酱油.7、再加青椒稍炒,放鸡精调味.8、出锅装盘即好.