食材明细主料毛豆 (一斤)五花肉 (一小块)辅料料酒 (少量)味精 (半勺)盐 (1勺)鸡精 (半勺)葱 (一根)酱油 (少量)姜 (两片)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)干煸毛豆的做法步骤1、毛豆用热水焯一下,五花肉切片葱段姜丝备好2、锅烧干不放油,直接把肉放入锅中煸出油来3、煸出油后把姜丝和葱段放入锅中翻炒4、下毛豆翻炒5、放入一勺盐水加入少量料酒翻炒6、放入味精鸡精酱油翻炒出锅7、成品8、太好吃了