食材明细主料豆腐 (适量)平菇 (适量)香菇 (8朵)辅料西芹 (1根)蒜 (适量)姜 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)鲜菇炖豆腐的做法步骤1、新鲜的平菇。2、香菇泡发,用鲜的更好。3、以上各种准备,不做描述了。4、热锅放油。5、放姜末。6、放入青蒜。7、放入香菇,翻炒。8、再把平菇放入炒吧9、放入豆腐过后,我放了3勺排骨汤。😁10、出锅前放西芹和剩下的蒜末哦。11、开吃吧