食材明细主料五花肉 (适量)辅料豌豆尖 (适量)干辣椒 (适量)小辣椒 (适量)姜片 (适量)蒜片 (适量)盐 (适量)味精 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豌豆尖炒回锅肉的做法步骤1、热油爆五花肉。2、爆干一点3-4分钟左右。3、加入姜片蒜片干辣椒和小辣椒。4、然后放入豌豆尖。5、翻炒片刻。6、炒至软加入适量盐和味精调味即可。7、可以出锅啦!