食材明细主料藕 (适量)辅料葱 (适量)调料盐 (适量)味精 (适量)糖 (适量)甜味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒藕的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入藕片煸炒断生。4、加盐糖调味5、加少许水以防糊锅。6、加香葱,味精调味。7、成品。