“买的露天生长的茼蒿,茎杆粗壮,把叶子摘了单独做了菜,剩下的菜梗单独做菜。” 食材明细主料蒿子杆 (200g)辅料食用油 (半匙)调料大蒜 (几瓣)食盐 (1g)鸡精 (1g)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉蒿子杆的做法步骤1、蒿子杆洗净。2、切段。3、大蒜去皮洗净拍碎。4、切末。5、热锅冷油。6、油热放蒜末爆香。7、放蒿子杆。8、翻炒的过程放食盐。9、翻炒至蒿子杆断生放鸡精炒均匀即可。10、成品。