食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
沙姜炒粉肠的做法步骤
1、粉肠清洗干净,放入锅里,加入适量水,八角,料酒,姜,大火烧开煮20分钟。
2、煮熟捞起晾凉,切短。
3、锅内热油,把沙姜末,葱末爆香。
4、倒入粉肠大火翻炒均匀,待猪肠表面有些焦黄,加入盐,酱油,蚝油炒匀即可。
1、粉肠清洗干净,放入锅里,加入适量水,八角,料酒,姜,大火烧开煮20分钟。
2、煮熟捞起晾凉,切短。
3、锅内热油,把沙姜末,葱末爆香。
4、倒入粉肠大火翻炒均匀,待猪肠表面有些焦黄,加入盐,酱油,蚝油炒匀即可。