食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家庭版炝土豆丝的做法步骤
1、大土豆檫好丝多洗几遍去掉土豆当中的淀粉,用开水焯一下。
2、焯的时候放一点盐。
3、焯好的土豆丝过凉水攥干水分。
4、准备辅料。
5、准备好的调料,这里面有辣椒油+醋+糖+生抽。
6、把蒜末香菜段圆葱丝放入盆中。
7、加入蚝油一点盐然后加入刚才调好的料汁。
8、锅中热油烧开淋在这个凉拌菜里,翻拌均匀。
9、装盘。
10、请您品尝。
11、成品上图。
1、大土豆檫好丝多洗几遍去掉土豆当中的淀粉,用开水焯一下。
2、焯的时候放一点盐。
3、焯好的土豆丝过凉水攥干水分。
4、准备辅料。
5、准备好的调料,这里面有辣椒油+醋+糖+生抽。
6、把蒜末香菜段圆葱丝放入盆中。
7、加入蚝油一点盐然后加入刚才调好的料汁。
8、锅中热油烧开淋在这个凉拌菜里,翻拌均匀。
9、装盘。
10、请您品尝。
11、成品上图。