“之前买了一本烤箱彩谱,学着做烤箱菜,尝试了一种新的烤翅调味,特别好吃呢!啤酒的香味渗透在鸡翅中,但味道又不完全是啤酒味,非常特别,那层皮吃起来特别有感觉,酥软酥软的,味道特别赞!推荐大家试试哦!” 食材明细主料鸡翅中 (8只)辅料葱 (适量)香菜 (适量)蒜头 (适量)姜 (适量)配料啤酒 (适量)盐 (适量)椒盐粉 (适量)八角粉 (适量)调和油 (适量)其他 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)啤香烤翅的做法步骤1、备好配菜:香菜、葱、蒜头、姜。2、鸡翅中洗净。3、碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。4、加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。5、再倒入适量啤酒,稍淹鸡翅即可。6、最后加入适量调和油,搅拌均匀。7、用保鲜膜密封,放冰箱冷藏24小时。8、把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘(也可以放烤架上,那样烤出来更酥)上,放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。(时间依不同烤箱而定)