食材明细主料香肠 (适量)豆腐 (适量)辅料辣椒 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香肠辣椒豆腐丝的做法步骤1、香肠,辣椒,豆腐片。2、备好的辣椒,香肠,豆腐全切丝。3、烧油放进香肠丝炒匀,。4、再放进豆腐丝,放点盐入味。5、淋上生抽炒匀。6、再放进辣椒丝翻炒片刻。7、再放点清水烧开。8、调点鸡精提鲜即成。9、炒好的香肠辣椒豆腐丝。