食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双花香肠的做法步骤
1、材料:花菜、西兰花
2、香肠
3、将花菜掰成小朵清洗一下。
4、捞出待用
5、将西兰花掰成小朵清洗一下,捞出待用。
6、将香肠用清水淋一下。
7、放在案板上切成片,待用。
8、随后,将西兰花下入沸水中焯开、捞出。
9、用凉水过凉,待用。
10、烧锅倒油烧热,下入香肠翻炒翻炒。
11、接着,合入花菜翻炒一下。
12、然后,加一些水煮开,煮至花菜断生熟软。
13、最后,合入焯好的西兰花,加点盐、鸡精。
14、调味炒匀,即成。
15、出锅,装盘。