食材明细主料包心菜 (适量)五花肉 (适量)辅料葱 (适量)蒜 (适量)干辣椒 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)炝炒包心菜的做法步骤1、成品图。2、五花肉切薄片。3、包心菜洗净用手撕成大片沥干水分。4、五花肉放锅中小火煸炒出油。5、放入葱白、蒜末、干辣椒炒出香味。6、放入包心菜大火翻炒变软。7、加盐、生抽、陈醋炒匀。