食材明细主料青椒 (一个)红椒 (一个)蚕豆 (适量)辅料葱 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)双椒炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮洗净。2、青红椒去瓤洗净切块。3、锅热倒入适量油加入葱花炒香。4、加入蚕豆翻炒片刻。5、加入青红椒块翻炒。6、翻炒至青红椒断生后加盐鸡精调味。7、装盘即可食用。