食材明细主料玉米 (适量)青豆 (适量)鸡蛋干 (适量)猪瘦肉 (适量)辅料淀粉 (适量)味极鲜 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)玉米青豆鸡蛋干炒肉粒的做法步骤1、青豆清洗干净。2、鸡蛋干拆袋切丁。3、玉米洗净用刀小心的削下来。4、猪瘦肉洗净切丁。5、放入淀粉和味极鲜抓匀。6、放入一勺食用油拌匀。7、锅中烧水,水开后放入青豆煮三四分钟捞起沥水。8、锅中放油,放入肉粒滑散。9、放入玉米,青豆和鸡蛋干。10、翻炒至玉米断生。11、放入盐调味。12、放入鸡精翻炒均匀,关火。13、成品图。