食材明细主料叉烧 (150克)鸡蛋 (4个)红尖椒 (少许)洋葱 (少许)辅料盐 (少许)蚝油 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)叉烧炒滑蛋的做法步骤1、叉烧切片2、尖椒,洋葱切丝。3、鸡蛋打散加少许盐4、将叉烧放入锅中炒两分钟,加入椒丝,洋葱丝。炒香加少许蠔油最后加入鸡蛋番炒1分钟即可。