“令人美味的炸虾”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸虾的做法步骤
1、冷冻的虾,等化了再做。(做用其它种虾都可以!)
2、挑出虾线,去脱皮的地方。(看图片就知道,哈!)
3、在腹部切2、3个切口。
4、准备撒上盐、黒树椒、柠檬汁。
5、待10分钟。
6、准备好面粉、鸡蛋汁(鸡蛋和一大勺的水)、面包粉(也可以加点吉士粉,但很好吃啊!)
7、第一步,把虾沾面粉后,多余的面粉都拍掉。第二步,沾鸡蛋汁。第三步,沾面包粉。注意:头部不用沾。
8、沾完成了!
9、油变热后,放入虾,最后炸至变色。
10、捞出后,放吸油纸上。
11、完成!(可以加沙拉酱,但吃起来很可口!)