“闲来无事,端午节在家做美味。呵呵。。。。。。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋排骨的做法步骤
1、排骨剁成寸段,洗净。
2、调料
3、冷水下锅,煮至8成熟。
4、锅内放少许油,过油。
5、炸好的肋排。喜欢干的可以多炸会。
6、糖醋汁:比例3:2。个人可根据喜好来调,我比较喜欢甜口。再加少许精盐。
7、锅内少许油,五成热加入蒜末、番茄沙司翻炒
8、加入调好的糖醋汁
9、倒入炸好的排骨。翻炒片刻即可出锅
10、香喷喷的糖醋排骨就做好了,酸甜可口,你也来试试吧!很简单
小窍门
手机照的,有些小模糊。
炒糖醋汁时一定要中火,不可大火,易糊。