“鸭肉蛋白质含量比畜类肉稍高,丰富的烟酸,具有滋补、养胃、消水肿、止咳化痰等功效。配上包菜炒,爽口脆甜,下饭。”
食材明细
包菜炒鸭肉的做法步骤
1、准备的食材。
2、鸭肉只取了肉,骨头用于煲汤了,包菜洗干净,最好手撕。
3、找热油,炒包菜。
4、炒至断生,盛起来备用。
5、另起锅,炒鸭肉。煸出多余的鸭油。
6、加入酱料、料酒炒均匀。
7、加入适量食盐。
8、倒入包菜一起翻炒。
9、最后加入红辣椒、葱段炒熟即可。
10、成品。
“鸭肉蛋白质含量比畜类肉稍高,丰富的烟酸,具有滋补、养胃、消水肿、止咳化痰等功效。配上包菜炒,爽口脆甜,下饭。”
1、准备的食材。
2、鸭肉只取了肉,骨头用于煲汤了,包菜洗干净,最好手撕。
3、找热油,炒包菜。
4、炒至断生,盛起来备用。
5、另起锅,炒鸭肉。煸出多余的鸭油。
6、加入酱料、料酒炒均匀。
7、加入适量食盐。
8、倒入包菜一起翻炒。
9、最后加入红辣椒、葱段炒熟即可。
10、成品。