食材明细主料卷心菜 (半个)熟回锅肉 (150克)辅料豆瓣酱 (一茶匙)料酒 (一茶匙)蒜 (适量)姜 (适量)鸡粉 (三分之一茶匙)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)卷心菜回锅肉的做法步骤1、准备食材2、回锅肉切薄片,姜蒜切片3、卷心菜切小块洗净备用4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒,姜片爆香5、下回锅肉加入一茶匙料酒,炒至出油微微卷起6、加入豆瓣酱炒香7、放入蒜片炒香8、加入卷心菜翻炒均匀9、加入三分之一茶匙鸡粉调味,炒至卷心菜断生即可出锅10、成品11、成品