食材明细主料麻辣香锅调料 (适量)肉片 (适量)淀粉 (适量)辅料蔬菜 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)简易版麻辣香锅的做法步骤1、蔬菜依次焯水。2、肉切片用淀粉抓匀,热锅凉油煸炒至变色。3、海底捞的调料味道还是蛮正宗的。4、下入麻辣香锅酱料和干辣椒炒香。5、再放入蔬菜炒匀即可。小窍门麻辣香锅调料视各人口味加减,蔬菜,蘑菇,各种肉丸,粉条等都可以做。