食材明细主料洋葱 (两个)木耳 (两小把)三黄鸡 (四份之一只)辅料姜 (适量)大蒜 (适量)大葱 (适量)配料盐 (适量)酒 (适量)花生油 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱木耳炒鸡的做法步骤1、备好食材2、木耳提前一小时泡发3、泡发好的木耳用手撕小块,洋葱切块4、鸡清洗后剁块,并备些姜片和蒜粒5、热锅下油,把鸡块,姜片,大蒜倒进爆炒6、约一分钟后倒进木耳7、炒几下后加进适量水8、中途加进洋葱和小许盐9、最后加进酱油和葱段便可