食材明细主料鸡腿 (适量)蒲瓜 (适量)玉米 (适量)辅料姜 (适量)调料盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)蒲瓜玉米炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净剁成块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、鸡腿放入锅中,加料酒、生抽、姜片、温水烧煮10分钟。4、蒲瓜去皮清洗。5、切成块。6、甜玉米切段,每段再切成4块。7、玉米和蒲瓜放入鸡腿中,加盐调味,煮10分钟。8、成品。清淡又鲜美。