食材明细主料猪皮 (适量)冻豆腐 (适量)面条 (适量)粉丝 (适量)米线 (适量)辅料葱花 (少许)青菜 (适量)配料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)味精 (适量)酱香 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)猪皮冻豆腐砂锅的做法步骤1、猪皮入油锅炸,起泡,酥脆。2、猪皮炸好后是这样的。3、砂锅水开放入猪皮平铺锅底,加入冻豆腐,油,盐,酱油,葱花,主食。煮15分钟。起锅前加入味精。