食材明细主料鸡 (一只1000克)辅料盐 (适量)姜 (适量)辣椒粉 (适量)炸鸡粉 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)烤鸡的做法步骤1、鸡一只。2、鸡清理干净切块,再备调料。3、加入盐,姜,辣椒粉,炸鸡粉,料酒,生抽,调味粉腌制。4、腌入味。5、腌入味的鸡摆盘。6、放进微波炉里烤熟。7、趁热撒上葱花即可。