香烤金线鱼的做法 【香烤金线鱼】 香烤金线鱼怎么做

“平时家人很喜欢吃干煎海鱼，这次刚好新烤箱来到，试试烤的金线鱼，烤制的过程中厨房干净无油烟、而且安静的可以听听音乐，比煎鱼轻松多了，ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱可以上下调节不同温度烘烤，喜欢表皮焦香的可以将上层发热管调高一点温度，这样便能达到理想的效果。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香烤金线鱼的做法步骤

• 1、金线鱼处理干净，用粗盐腌制1小时

• 2、洗净后沥干水

• 3、烤盘上铺上一层锡纸，将金线鱼铺在烤盆上

• 4、用碗调酱汁，倒入烧烤汁、酱油

• 5、加上少许鸡粉、食用油、搅拌均匀

• 6、涂抹在鱼身上，两面要涂抹均匀

• 7、放入预热好的烤箱中层

• 8、上下火200度烤15—18分钟即可

小窍门

鱼的大小不同，烤制的温度和时间要按实际情况调整，海鱼买回提前腌制1-2小时入味，烤制时涂抹上酱料就可以了。