食材明细主料蛙腿 (适量)辅料蒜末 (适量)孜然粉 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (适量)辣椒粉 (适量)油 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)吮指牛蛙腿的做法步骤1、蛙腿洗净2、坐锅热油,放入牛蛙腿中火炸香,撒蒜末一起炸到蒜末变得金黄;3、撒少许辣椒粉、孜然粉拌匀,喷少许水焖一下,淋蚝油、香油、撒鸡精拌匀就ok了。