“白菜白菜,百财百财,
白菜烧肉炒粉丝,在家简易版的猪肉白菜炖粉条,好吃不贵,讨个好福气。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜烧肉炒粉丝的做法步骤
1、【白菜烧肉炒粉丝】准备:白菜,烧肉,粉丝,姜片。
2、烧肉切片,粉丝泡洗片刻,白菜切丝备用。
3、白菜丝稍微汆水变软后沥干水分。
4、锅烧热入油放姜片煸香烧肉。
5、煸香烧肉后放入沥干的白菜翻炒。
6、放入少许水,以免炒焦粘锅。放入粉丝煮开。
7、生抽给粉丝稍微上色,少许盐调味即可出锅。
小窍门
【CSY温馨提示】
生抽给粉丝稍微上色,不需要太多。
烹煮过程放入少许水,以免炒焦粘锅。