食材明细主料鸭 (1/2)辅料小米辣 (2个)葱段 (适量)调料油 (适量)酱油 (适量)白糖 (一丢丢)微辣 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)白切鸭肉的做法步骤1、热油。2、鸭子两面煎一下。3、煎好加适量水煮熟鸭子。4、蘸水:热油放葱段慢炸。5、炸好放酱油一丢丢白糖。6、蘸水:成品。7、成品。