食材明细主料鸭肉 (200g)辅料香菇 (150g)配料油 (适量)盐 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)八角 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)鸭肉焖香菇的做法步骤1、准备材料:鸭肉、香菇、蒜、姜和八角2、锅里倒少许油烧热后加入姜和八角爆香3、加鸭肉爆炒至变色4、加入酱油和料酒煸炒出香味5、加入香菇和蒜继续煸炒,翻炒均匀出锅即可