食材明细主料大肠 (适量)辅料红萝卜 木耳 青椒 (适量)配料盐 味精 五香粉 料酒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红烧大肠的做法步骤1、大肠是买好的熟食,很方便。红萝卜切片,青椒切块,洗好木耳。2、葱姜蒜爆香,放入切好的熟大肠翻炒。放入少许料酒去腥。3、加入配菜,翻炒5-6分钟。放入调料。出锅。小窍门我是懒人版做法,既简单,加入配菜又营养。大肠真的很香,但吃多了不好,家里很少做,偶尔吃一次。