食材明细主料鸡翅 (10)辅料黑胡椒 (5勺)生抽 (3勺)辣椒 (适量)淀粉 (适量)白酒 (2勺(或料酒))蒜 (4瓣)油 (一小碗)盐 (一勺)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黑胡椒鸡翅的做法步骤1、洗好鸡翅,沥干水,用牙签扎些孔,方便入味。2、放入生抽,白酒,黑胡椒,拌匀,盐腌制一个小时。3、油到六成热的时候放入蒜瓣爆香。4、放入鸡翅,炸至金黄色,捞出。就OK啦。