食材明细主料茨菰 (适量)辅料雪菜 (适量)冬笋 (适量)配料油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)雪菜茨菰的做法步骤1、茨菰洗净,切片。2、冬笋去壳,洗净,切片。另外准备雪菜。3、锅中放油,炒茨菰。4、加雪菜,一起炒。5、加水后继续炒。6、煮一会,炒熟。