食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧猪脚的做法步骤
1、猪蹄切块洗干净,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入猪脚炒出糖色。
2、加入一勺生抽,老抽5毫升,继续煸炒。
3、加入适量清水,大火烧开转中小火,慢慢炖。
4、最后加入少许盐,炖1个小时,大火收汁即可。
5、出锅,成品图,家常下饭菜。葱花点缀。
1、猪蹄切块洗干净,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入猪脚炒出糖色。
2、加入一勺生抽,老抽5毫升,继续煸炒。
3、加入适量清水,大火烧开转中小火,慢慢炖。
4、最后加入少许盐,炖1个小时,大火收汁即可。
5、出锅,成品图,家常下饭菜。葱花点缀。