肉末炖粉条的做法 肉末炖粉条怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末炖粉条的做法步骤

• 1、干粉条泡软。

• 2、瘦肉一块。

• 3、肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油，拌匀。

• 4、准备姜、蒜、葱花。

• 5、粉条放入砂锅，倒适量的水，小火慢慢炖开。

• 6、另一口炒锅热油，放入姜、蒜爆香。

• 7、放肉末入锅炒。

• 8、放适量的水，放1勺黄豆酱、老抽、胡椒粉、鸡精调味。

• 9、炒匀关火。

• 10、砂锅的粉条也炖好了。

• 11、将肉末铲入砂锅，大火炖开。

• 12、撒入葱花泡椒，关火。

• 13、成品。简单又美味。